분보싸오 만들기
독일에 살면서 좋아하게된 음식중 하나가 분짜 혹은 분보싸오이다. 한국에서 베트남식당 가면 항상 쌀국수만 먹었는데, 여기와서는 오히려 쌀국수보다 분보싸오를 훨씬 자주 먹는다. 외출금지령 덕분에 외식도 못하게 되었고!!! 물론 우리동네 최애 베트남식당 문도 안열죠ㅠㅠ 친한언니가 집에서 해먹었다고 레시피를 주길래 감사히 넙죽받아 만들어보았다. - 고기양념 재료 : 돼지 앞다리살 300g, 양파 1/4개, 다진마늘 1/2T, 피쉬소스 1T, 오일 1T, 설탕 1T, 요리용술 2T, 후추 느억맘소스 재료 : 뜨거운물 8T, 설탕 1.5T, 피쉬소스 1.5T, 레몬즙 2T, 베트남고추 1개 상추, 오이, 당근, 파프리카, 고수 먹을만큼 손질하기 글라스누들 1. 양파를 다지고 다진마늘, 피쉬소스, 오일, 설탕, 요리..
2020. 4. 19.
